Aamupala japanilaistyylillä

Koska olen lomalla, aamulla on aikaa. Tänä aamuna poikani toivoi riisiä, niin tein japanilaistyylistä aamupalaa.

Japanissa myös aamupalaa pidetään tärkeänä ateriana. Yleisin ja perinteinen aamupala on riisi, kala, Tsukemono, eli pikkelssi, ja miso-keitto. Tänä aamuna meillä oli riisiä, japanilainen munakas, kimchi, paistetut nakit ja miso-keitto.

Munakkaan sisällä on sipuli ja sushi-inkivääri.

Tykkään sellaisesta munakkaasta, jossa on runsaasti sipulia. 😍 Tähän mausteena laitoin dashi-jauhoja ja pikkasen soijakastiketta.

Minulla on munakkaalle tarkoitettu paistinpannu. 😁

Sitten nakit. 

 Nämä nakit näyttää vähän erikoiselta muodolta, mutta tätä kutsutaan "mustekala-nakiksi" Japanissa, koska näyttää mustekalalta. 🐙 😁

Sitten kimchi. Kaupassa huomasin myytävän tätä tuotetta. Kun itse en ole korealainen, en osaa sanoa, onko tämä aidon makuinen kimchi. Oli minusta hyvä ja minulle  tärkein on se, että tätä on valmistettu fermentoimalla. Fermentoitu ruoka on tosi hyvä vatsalle ja terveellistä. Hyvää syödä aamupalana. 🤩

Merilevalla riisin kanssa käärittynä maistuu todella hyvältä. 😋❤️

Sitten miso-keitto. Miso tahna löytyy nykyään suomalaisesta kaupasta myös. Keitin dashi-jauhoilla maustetussa vedessä naurista, porkkanaa, wakame ja sipulia. Sitten lisäsin misotahnaa. Helppo ja hyvä. 😋

Olisi kiva, jos voisin syödä joka päivä tälläistä aamupalaa. Kun mieheni syö joka päivä kaurapuuroa, niin aiemmin minäkin söin puuroa usein. Mutta olen sellainen ihminen, joka ei pysty syömään joka päivä samaa ruokaa, ja japanilaisena kaipaan japanilaista aamupalaa. 😅😂

Mitä sinä syöt aamupalaksi? 

Kiitos kun luit loppuun asti ❤️ 

Jos tykkäsit tästä blogista, jaa muille ja jätä kommentti 🥰 

Arigato matane!