Tämä on paras kanansiipien resepti ♡

huhtikuuta 10, 2024

Tämä on paras kanansiipien resepti ♡

Kun vasta menin naimisiin, pyysin mieheltä käymään ostamassa etikkaa sushia varten. Silloin hän ei tiennyt, mitä etikkaa käytetään sushissa. Niin hän osti balsamietikka. Kotona minua nauratti ja nauratti, kun kuvittelin balsamietikasta tehty mustaa sushia. 🤭

Silleen satunnaisesti tuli meidän ruokakaappiin balsamietikka, minun piti googlata mitä teen sillä, koska en ole paljon käyttänyt ruoanlaitossa balsamietikkaa.

Yksi resepti pisti silmiin. Reseptissä lukee mausteena balsamietikka, soijakastike, valkoviini ja sokeri. Vau nämä kaikki löytyy aina minun keittiöstä! Piti kokeilla tätä ja kyllä tuli ihan taivaalliset kanansiivet! 🤩 Ja mikä on parasta, se on helppo!

Joskus tein tätä miehen perheelle ja hekin tykkäsivät nii kirjoitin reseptiä. Jaan tässä blogissa myös saman reseptin.

Ainekset

1. Broilerin siivet

2. Suola ja pippuri ripaus

3. Vehnäjauho sopivasti

4. Vettä

5. Balsamiviinietikka 4 rkl

6. Soija kastike 2 rkl

7. Valkoviini 2 rkl

8. Sokeri 1 rkl

9. Valkosipuli 2 isoa kynttä

1. Siipien luun vierestä viilletään pikkasen.

2. Siipien päälle pistä suolaa ja pippuria. Kuorruta vehnäjauhoilla ja poista ylimääräisiä jauhoja.

Yleensä minä teen tähän asti siipien rasiassa, ettei tule ylimääräistä likaiset lautaset.

3. Kuumenna kattilassa rasvaa ja valkosipulia. Lisää siivet ja paista molempia puolia rapeaksi. Ei tarvitse vielä kypsentää sisäpuolta.

4. Lisää vettä sen verran että siivet juuri ja juuri peittyvät. Lisää kaikki mausteet ja kiehauta.

5. Peitä vaikka foliolla kevyesti keitin nesteen pinta. (Tällä tavalla maku imeytyy paremmin siipeille.) Ja anna kiehua miedolla lämmöllä hiljalleen, kunnes keitin neste haihtuu noin puoleen määrään.